Mávať

Vlny v breze a zmiešané lesdo októbra. Farba tam sú biele a ružové vlny, tiež sa líšia vo veľkostiach klobúkov. Pri rezaní huby, veľmi hrubá mastná horná šťava. Takáto charakteristika vytvára ťažkosti pri výrobe jedál z vĺn.

Všeobecné informácie o hubách

Vlna je konvenčná jedlá huba metnik (lactarius) SYROEZHKOV RODINY (RUS RUSUSULACEAE). Huba sa stretáva pod ľudovými a miestnymi menami: Volwanka, obec, Woln, Volzhanka, Wave, VolMinka, Krasula, Rubula, Dekorácia.

Charakteristika vlny

HAT: Vlnový klobúk dosahuje priemer 12 cm. Mladý huby má konvexný tvar, ale postupne bliká, v strede klobúka je trochu prehlbovanie. Okraje čiapky sú zabalené, slabo pubes. Na koži s klobúkom umiestnil nejasný sústredný vzor. Farebné klobúky zo svetlej ružovej do čistej bielej. Kožná omietka. Po dotyku pokožky zostáva tmavé škvrny.Mäso: Biele telo, hustá, silná, vďaka ktorej huba je jednoduchá a pohodlná previesť dlhé vzdialenosti. Ochutnať ostrov. Mliečna šťava biela, nemení farbu, keď oxidácia, vyniká hojne.Noha: Výškové nohy asi 6 cm, priemer do 2 cm., Farba - svetlo ružová. Mladý hubár má hustú nohu, pevnú, zrelé - dutinu. Tam sú malé odchod na povrchu nohy a slabý.Kde rastú vlny: Vlny sú veľmi rozšírené na území Eurasia, najmä huby sa nachádza v Rusku, pretože miluje rásť vedľa brezy. Pestovanie vlny so starými stromami v listnatých lesoch. V zmiešaných lesoch sa stretáva menej.Keď sa objavia vlny: Biela vlna rastie od augusta a do konca septembra. Sezóna pre ružovú vlnu začína v druhej polovici júna a pokračuje až do októbra. Najmohodnejšie obdobie vzhľadu týchto húb pokrýva koniec júla a trvá do konca augusta.

Eladviteľnosť vĺn: Vlna je podmienečne jedlá kvalitná huba. Národy severu často kúpili vlnu na zimu. V strednej a južnej Európe táto huba nepoužíva túto hubu. A napríklad vo Fínsku je bluševnená 5-10 minút, poter a používa sa pri príprave prvého a druhého jedla. Vlny - ťažké robiť v humánni vďaka obsahu horkej šťavy. Takže vlna je dobre nasiaknutá v slanej vode. Potraviny sa používajú v soli a nakladanej forme, v druhom jedlách je tiež čerstvé. Tieto huby sú skvelé pre vyprážanie a varenie na mäso a zeleninu. Dobrí uctievatelia a ako príloha: Jednoduché praženie s cibuľou a kyslou smotanou dáva chutné jedlo. Mladé huby sú ocenené v posteli (priemer klobúkov na 3-4 cm), sa nazývajú "Curls". Pred varením je vlna dôkladne nasiaknutá a blanšína. Po tepelnom spracovaní si vlny zachovávajú svoju konzistenciu a rad užitočných látok, ktoré obsahujú. A ich nasýtený vôňa sa stáva dekoráciou akejkoľvek misky. Nie je dostatočne nosené pred prípravou vlny spôsobuje podráždenie slizníc a môže spôsobiť črevnú poruchu. Solené vlny sa používajú v 45-50 dňoch po hmle. Úroda zberu prinášajú ľudí so zníženou kyslosťou žalúdočnej šťavy, cholecystitídy alebo pankreatitídy. Táto huba je obmedzená na diéte ľudí so vzdialeným žlčníkom.

Typy Mushbi Volzushka

Ružová vlna (laktrius Torminsus)

Klobúk 4-12 cm v priemere, prvé konvexné, potom sa stáva plochým, s prehlbovaním v strede, okraj klesla, zabalené dole. Na koži, nerovnomerné sústredné kruhy sú husté a hrubé porceny, koža je slabo sliznica, bledá alebo sivá-ružová, stmavná proti dotyku. Biele telo, hustá, ostrá chuť. Mliečna šťava hojne vyniká, ostrý, biely, vo vzduchu nemení farbu. Priemer nohy je 1-2 cm, vo výške 3-6 cm, valcový tvar, silný a tuhý, v mladej húb pevnej látky, potom dutý, bledý ružový, zužuje na základňu. Povrch je pokrytý lietaním. Biele dosky, časté, non-marec. Spóry bielej alebo smotany.

Biela vlna (lactarius pubescens)

Z ružovej vlny sa vyznačuje bielymi čiapkami a menšie veľkosti. Je to tiež podmienečne jedlá huba, ktorá tvorí minitárstvo s brezou. Rastúce obväzy. Ruka s tvarom lievika, s priemerom až 8 cm u dospelých húb. Mlasne huby majú konvexný klobúk, husto dospievajúci, postupne sa stáva prostatovým a v strede sa prehlbuje. Biela koža, koncentrická kresba chýba, v strede je to trochu tmavšie. Zostupne dosky, zvýšenie, úzke, biele. Noha u dospelých húb do výšky 4 cm, jeho priemer dosiahne 2 cm. Cylindrický tvar nôh, je hladký, menej často - so slabým. Mladé huby majú hustú nohu a u dospelých štetín a dutý, biely alebo krém. Mliečna šťava vyniká hojne, je to žieravina, biela, keď oxidácia, farba sa nemení.

Jedovaté a nejednoduché typy vĺn

Nie je opísaná podobnosť vlny s nepriateľskými alebo jedovatými hubami. Pohľad, s ktorým môže byť zmätený, je hlintton baterka, ktorá má nerušenú hranu klobúkov.

Spinish alebo fading metternik (lactarius spinosulus)

Toto je podmienená jedlá huba, ktorá rastie v ihličnatých a zmiešaných lesoch. Starší hubárový klobúk dosahuje priemer 7 cm. Jeho forma prvá plochá konvexná, a potom sa stáva lievikom. Hrana sa mierne dostane, zvlnený. V strede klobúka je malý tuberkul. Na klobúku slabo sústredného viditeľného výkresu. Charakteristickým znakom z vĺn pre túto hubu je farba klobúkov: od sivej až fialovej. Diskusné dosky, časté, úzke. Mladé huby sú biele, zrelé - plavá. Dĺžka nohy Až 8 cm, výška je približne 1,5 cm. Tvar valcového nôh, správny. Mladý huby má hustú nohu, zrelé sa stáva dutom a lámaním. Mliečna šťava z bielej farby s oxidáciou. Dužina je krehká, farba FAWL, sa stáva šedou na rezu.

Pestovanie vĺn doma

Pristátie a prijímanie mycélia, pracovníci sú zapojení bližšie k jeseň, pretože sezóna v vlnách v lesoch začína len na konci leta. Pred týmto časom sa pristávací materiál nebude môcť dostať. Na pestovanie vĺn potrebných prerastania, ako aj piliny, slama alebo lístie. Ak chcete získať mycélium v ​​lese, tam sú žiariace vetry, odrezať ich na malé plátky a deň sa suší v tieni. Kým mycélium je sušené, pripravte miesto na pozemné huby. Pozemok bude skočiť a dobre ho oplodniť organickým hnojiva. Potom v hlbokých brázdach zasial suché kúsky vĺn. Pristátie je namontované s pilinou (ale nie ihličnatými stromami) a na vrchole zaspávate alebo slamy. Tam je ďalší spôsob, ako chovať vlny. Pre toto, prevody sú narezané na kúsky, vložte do panvy a namočené v studenej vode. Obsah povodia sa niekoľkokrát denne zasahuje drevenou palicou. Po 24 hodinách pristávacia voda z panvy. A tiež vytvorte vrstvu mulčovacej piliny alebo slamy. Pre dobrú plodinu bielych vĺn je miesto pristátia zvolené a nie veľmi mokré. A ružová vlna, naopak, preferuje tienisté miesta a vysokú vlhkosť. Na vrchole preosených ružových vĺn vyplňte vrstvu mokrého machu. S začiatkom jarného výsadby sú vlny lepšie nerušiť. V prípade vzhľadu burín ich manuálne odstraňujú. Prvá úrodu nie je zostavená, ale nechať úplne na zrelé. Tak sa ukáže o ďalšie siatie. Ale od budúceho roka je druhý zber úplne odstránený, rezanie húb pod koreňom ostrého noža. Vintage vlny dozrieva raz ročne.Kalórie vlny je 22 kcal na 100 g. Zloženie húb zahŕňa:Proteíny .....................2.5 g.Tuky .....................0.5 g.Sacharidy ................jeden.7 g.

Zaujímavé fakty o hubách

jeden. Vlny obsahujú lecitín, ktorý zabraňuje hromadeniu cholesterolu v ľudskom tele, ktorá má pozitívny vplyv na prácu kardiovaskulárneho systému, zlepšuje metabolizmus.2. Vlny obsahujú vitamín A a Užitočné osoby, ktoré majú zlý zrak.3. Mikroelementy, ktoré sú súčasťou buničiny vĺn, zlepšujú prácu mozgu, znižujú únavu, posilňujú nervový systém, zabraňujú stresu a prepracovaniu. Vlna vykazuje tonický efekt na ľudské telo.