Čo je mucor a jeho vlastnosti

Na výrobkoch, pôdnych plochách, hnilobě rastlinných odpadov, výrazne menej často na surových stenách. Táto tabuľa - kolónia Mukor, jedna z mnohých plesní Fungi.

Táto huba je jednou z najbežnejších, niektoré druhy odrôd sú užitočné, kontakt s ostatnými môže predstavovať hrozbu pre zdravie ľudí a zvierat.

Popis a štruktúra mladej húb mukor

Morkom (lat. MUCOR) - RENUS FOLHY HUBY. Táto odroda je iná nazývaná biela forma. Tento názov je daný z dôvodu skutočnosti, že Mukor Colony, zúriace vyzerá ako svetlo, podobne ako bavlnené chmýří.

Mukor je huba, ktorá môže byť nazývaná slabo vyslovený parazit, rovnako ako parazitizuje, nevyžaduje telo hostiteľa. Ale väčšina zástupcov druhu sú saprotrofy, to znamená, že živiny sa získavajú z rozkladu organických. Niektoré druhy huby, najmä Mucor Mucedo, zasiahnutie ľudského alebo živočíšneho organizmu môžu spôsobiť nebezpečnú chorobu - mulkomikóza.

Múf

Vonkajšia štruktúra húb je dostatočne jednoduchá a podobná iným podvodom z jednobunky. Jeho hlavné časti:

• mycélium - pozostáva z tenkých, prakticky bezfarebných nití (GIF), vďaka čomu je huba pripevnená v živnom médiu;
• sporangiene vertikálne pestované vlákna, na ktorých sú tvorené sporangies;
• Spooangeiy - chovné orgány vo forme boxov, v rámci ktorého sa nachádzajú spory.

Aká je kolónia Mukor, závisí od štádia vývoja húb. Najprv je to biela zbraň na povrchu. Ako sú spoorgiensers vyvinuté, Mukor je predlžovaný (môžu dosiahnuť 4 m dlhé) a spoorgiev sa stáva čoraz viac. Formy Zmena a farba. Postupne stmavne, stáva sa béžovou alebo sivou a zrelou húb môže byť tmavá šedá, takmer čierna.

Ak si želáte, viete viac o tom, čo Mukor je, stojí za to používať mikroskop.

Ako vyzerá Mukop pod mikroskopom?

Vzhľadom na mukor pod mikroskopom je možné poznamenať, že huba nie je multikulová, ako sa môže zdať, a jednostupňový. Ovocné telo Mukor pozostáva z rozvetveného mycelium bez bunkových oddielov. Mycelium huby - jedna veľká klietka má mnoho jadier.

Tiež je veľmi jasné, že sporangiennos môže byť jednoduchý alebo rozvetvený, rastú z jedného centra so stávkami pre niekoľko kusov, gify, keď odstraňujú z centra, a spory majú tvar vajca a nepol hladký povrch.

Pod mikroskopom je dospelý mucor najviac podobný podložku, tkaná z rôznych vlákien, uviazol vo veľkom množstve kolíkov s tmavými hlavami. Z tohto dôvodu má huba iné meno - granulovaná forma.

Rozmnožovanie

Reprodukcia Mukor sa môže vyskytnúť dvoma spôsobmi:

1. Tvorka (s pomocou argumentácie) reprodukciu dochádza pri húb foriem rodu McCOR, keď sa mycélium vyvíja v priaznivých podmienkach, je dostatok potravy, tepla a hladina vlhkosti je dostatočne vysoká. V tomto prípade sa formácia spór vyskytuje rýchlo a efektívne, spory sú veľké a životaschopné. Po sporoch Mukor dozrievajú, Shell Sporrangia praskne.Zrelé spory sú uvoľnené a šíria sa vzduchovými tokmi. Po vhodných podmienkach sa spory začínajú rozvíjať, veľmi čoskoro tvoria nové huby.
2. Sexuálna reprodukcia sa vyskytuje, ak sa huby vyvíja v dostatočnom množstve živín. V procese sa môžu zúčastniť pobočiek jedného alebo odlišného fungovania. Gify sa priblížia, spájajú hlavy Headangia. Oddiely medzi nimi zmiznú a v dôsledku fúzie sa vytvorí Zygota, ktorá je pokrytá mnohými malými hrotmi. Cage nejaký čas dozrieva, potom, čo jeho škruplo praskne, uvoľnenie zárodočného mycélia, na štruktúre húb pre dospelých húb. Po dostatočnom počte sporov spóry sa objavujú na embryách mycélia, sú zjednotené vytvorením celého tela.

Schéma chovu

Zaujímavé je, že ak spory spadajú do nepriaznivého prostredia, môžu zostať neaktívne na dlhú dobu, pri zachovaní životaschopnosti. Akonáhle sa situácia zmení alebo spory pod vplyvom vonkajších faktorov zmení miesto a bude vhodný pre vývoj podmienok, okamžite klíčia, dávajúc život novej kolónie.

Výživa

Mork - Huba, ktorá len v zriedkavých prípadoch môže byť nazývaná parazitom a dokonca aj s úsekom. Nestráži sa v živých organizmoch, aj keď sa ukáže v ľudskom tele alebo zvierat. Morkor - SAPROTROF, ako sa živí na mŕtvom organickom materiáli.

MULK je ľahké rásť, pretože pre život potrebuje tak veľa - vysoká úroveň vlhkosti, tepla, organického, kyslíka. Ako živinatívne médium je huba najvhodnejšia pre výrobky s vysokými sacharidmi, ako je chlieb, zemiaky, ovocie a bobule s vysokým obsahom cukru. Čím viac kalórií výrobok, tým rýchlejšie sa kolónia rozvíja.

Habitat

Mukor je veľmi nenáročný a môže existovať takmer všade. Biela forma sa nachádza aj na betónových a tehlových stenách a drobných mikroorganizmoch, s časom, zničiť štruktúry z odolných materiálov. Mukorovy huby rovnako pohodlne sa cítia na výrobkoch, trus, v horných plodných vrstiev pôdy.

Vhodné podmienky pre život a prítomnosť nutričnej základne - to je dôvod, prečo Mukor usadí na výrobky. Najaktívnejšia huba sa vyvíja vo výrobkoch s mäkkou, poréznou štruktúrou a vysokým obsahom vlhkosti.

Najčastejšie biela forma možno vidieť na džem, kompót, syr, pekárenské výrobky, ovocie, menej často na mäso a ryby. Okrem toho, ak sa na povrchu objavila biela flure, mycélium sa s najväčšou pravdepodobnosťou rozšírila v celom produkte, takže sa kategoricky neodporúča. Výnimky sú pevné syry, prenikajú do vnútra, z ktorých je hungnyce ťažké, takže je to dosť na to, aby ste znížili ovplyvnené formou.

Vzhľad húb formy na chlieb alebo na zaseknutie závisí od typu formy a jej stupňa vývoja. Najprv je to biela alebo žltkasto-biela, ako je chmýří, ktorá sa časom dostane ešte tmavší, zaberá rastúcu oblasť.

Použitie a význam v prírode

Vzhľadom na zvláštnosti štruktúry a výživy má biela forma veľký význam v prírode. Byť saprofytom, Mukor spracováva pozostatky z neredecomkompacích rastlín a zvierat. Vďaka nemu, minerály, ktoré vyšli z cyklu látok so smrťou konkrétneho tela, sa vracajú do pôdy vo forme, vhodné pre rastliny.

Ľudia sa tiež naučili, ako používať hubu na vlastné účely a zapojiť sa do kultivácie niektorých druhov bielej formy. Podobne ako niektoré iné zygomycetes (jednobunkové huby), Mukor sa používa v potravinárskom priemysle:

• na výrobu syra (Camembert, Brie);
• na výrobu klobás (Salchicon, Chorizo);
• Ako štartér a na výrobu fermentovaných produktov (napríklad Mukor je potrebný pre "čínske kvasinky" a tofu syr);
• Pre etanol zo zemiakov.

Camembert

Mycelium Mushroom Mukor obsahuje Ramicín, ktorý sa používa vo farmaceutických výrobkoch na vytvorenie výkonných antibiotík.

Nebezpečenstvo

Rovnako ako väčšina foriem huby Mukor predstavuje hrozbu pre ľudské zdravie. Niektoré huby Mukorovaya môžu spôsobiť rozvoj závažnej infekčnej choroby - mulgaromikóza. V závislosti od formy choroby to úžasne:

• pľúca;
• nosové duby;
• koža;
• Vedecký.

Hlavným znakom mulkomikózy je nekrotický štíhly tkaniny. Zvyšok príznakov závisí od umiestnenia huby v tele.

Riziko oveľa vyššieho u ľudí so oslabenou imunitou, napríklad:

• v diabetike;
• u ľudí s onkologickými ochoreniami;
• U pacientov podstupujúcich transplantáciu orgánov;
• v predčasných deťoch;
• Ľudia s poškodením pokožky pokožky v dôsledku rán, popáleniny, chirurgických zákrokov;
• Pacientov, na dlhú dobu užívania antibiotík.

Mulkomikóza môže byť choré a zvieratá, najčastejšie domáce a poľnohospodárske. Infekcia dochádza cez tráviaci trakt alebo dýchacie cesty. Vývoj ochorenia je sprevádzaný zápalovými a nekrotickými procesmi, vzhľad vredov v lymfatických uzlinách, dýchacích ciest a gasty.

Okrem toho, kontakt s bielou, a ešte viac s rozvinutým čiernym mulkom, môže provokovať alergie, otravy, problémy s trávením. Aby sa predišlo zdravotným problémom, výrobky postihnuté bielymi formami sa nedajú konzumovať.

Záver

Huby patriace do rodiny mucor majú veľký záujem o vedci. Biela forma je pomerne používaná na tvorbu drog, ako aj na výrobu elitných odrôd syrov a klobás. Je pravdepodobné, že v procese štúdia huby, experti otvoria a ďalšie pozitívne vlastnosti, ktoré možno požiadať o prospech.