Ktoré plemená kurčiat sú modré a zelené vajcia

V predvečer Veľkej noci sú všetky hostesky vybavené potravinárskymi farbivami pre slávnostné maľby vajíčka. Avšak, niektorí poľnohospodári sa neobťažujú o dekorácii vaječného plášťa, pretože personál so skúsenosťami vedia, ktoré plemená sú modré a zelené vajcia - a sú pripravení zdieľať svoje vedomosti.

História pôvodu kurčiat s neobvyklým sfarbením vajcia

Niektorí sa domnievajú, že takéto nezvyčajné kurčatá sú výsledkom trvalých diel chovateľov. Nie je to tak - ich vlasť je krajina Čile, ktorá sa nachádza na Juhoamerickom kontinente. Prvá zmienka o farbivách shell shell je uvedené v roku 1942. V súčasnosti je prioritou názor, že "veľkonočné" kurčatá priniesli indiánov, ktorí prekročili domáci vták s bažantom.

Nejaký čas po otvorení Columbusu Ameriky, kurčatá, prenášajúce farebné vajcia, sa začali šíriť po celom svete. Európania, viacfarebné vajcia okamžite klesli.

Americkí chovatelia však stále prispeli k vytvoreniu moderného vzhľadu vtákov - vedcov podarilo dosiahnuť určité zníženie parametrov tela. Takéto kurčatá teraz zahŕňajú hlavne na vykonanie dekoratívnej funkcie.

Prečo majú vajcia taká farba

Odtieň väčšiny kuracích vajíčok sa líši od krému na tmavohnedú. Intenzita farby závisí od počtu malých žliaz, rozlišovací hnedý pigment, ako aj z rýchlosti propagácie vajec. Pomalší sa pohybuje pozdĺž ovinu, tmavší bude shell.

Domáce kurča často nevyrábajú pigment vôbec, potom sa vajcia získavajú bielu, pretože 95% sa skladá z uhličitanu vápenatého.

Kurčatá "Veľkonočné" plemená vajíčok sú natreté kvôli syntéze žlče pigmentu biletellínu - produkt rozkladu hemoglobínu. Táto funkcia je položená v vtákoch na genetickej úrovni. Výjazd je vajcia shell modrej, zelenej a olivovej odtieňov.

Jas farby je ovplyvnený niekoľkými faktormi: vek neaxov, podmienky obsahu hospodárskych zvierat, prítomnosť chorôb.

Plemeno kurčiat prepravujúcich globálne a zelené vajcia

V súčasnosti nie je toľko plemien kurčiat nesúci modré a zelené vajcia. Každý z nich sa vyznačuje jeho vlastnosťami.

Araucan

Vtáky tohto plemena sú charakterizované kompaktnými veľkosťami. Roosters vážia viac ako 2,5 kg, hmotnosť tela kuracieho tela je 1,7-2 kg. Telo vtáka má zaoblený tvar, s jasne definovaným bruchom a dolným chrbtom.

Výkon nepozorcov tohto plemena je malý. Za dobrých podmienok môže jeden kurča odložiť najviac 180 tyrkysových, modrých alebo zelených vajec ročne.

Hlavné rozlišovacie znaky araucanového plemena sú považované za:

• Nádherné Bundlebards, Kone a kefy na hlave;
• nedostatok chvosta;
• vyvinutá svalstvo;
• Svrbený morálny.

Vzhľadom k absencii chvosta v vtákoch, existujú ťažkosti s reprodukciou - kuracie a kohút nemôžu posilniť perie nezávisle, uzavrieť prístup k genitálnym orgánom. Takže chovateľ musí urobiť intímne zrážky na svoje domáce zvieratá.

Amikan

Vtáky tohto plemena sú rozvedení tak pre chutné mäso a modré alebo zelené vajcia. Paletová zrelosť roosterov a kurčiat pochádza z 5 mesiacov. Reprodukčný vek pokračuje v priemere do 2 rokov.

Môžete zistiť kurča z plemena AMEAUACAN nasledujúcimi funkciami:

• rozšírené nohy;
• výrazný vedomý vzhľad;
• menšie uchers;
• veľké krídla;
• zobák háčkovanie;
• Benbard a brada.

Ameakan sa vyznačuje dobrým výkonom. V priemere kurča má každoročne približne 230 vajec. Tiež jednotlivci oboch pohlaví rýchlo získavajú hmotnosť. Mäso týchto vtákov je veľmi jemné a šťavnaté. Hmotnosť telesa kohútu dosahuje 3 kg, kurčatá - 2,5 kg.

Medzi nevýhodami chovných vtákov formacanového plemena je nedostatok materského inštinktu v kurčiach. Orechy dali vajcia a okamžite na nich zabudnúť. Preto musia vtáky získať inkubátory.

Grünell

Plemeno sa odstráni v Rakúsku prechodom kurčiat smeru vajec s roostermi Araucan. V dôsledku toho hybridný s vysokým stupňom vajec a zaujímavým vzhľadom.

Veľkosť Grungery je celkom kompaktná - dospelý kohút sotva dosiahne 3 kg, hmotnosť námorného tela je 2-2,4 kg. Zástupcovia tohto plemena majú niekoľko charakteristických vlastností:

• Malá hlava zdobená malým hrebeňom vo forme listu;
• veľké expresívne oči;
• hustá "húb" na krku;
• pokročilé prsia;
• husté legíny nohy a bokov;
• masívny zobák;
• Zvýšený chvost s dlhými crazers.

Produktivita non-sania je pomerne vysoká. V priebehu roka, jedno kurča, v závislosti od podmienok, je schopný odložiť od 280 do 320 vajíčok.

Fajčenie kurča sú veľmi zriedkavé. Takže rastú kurčatá bez inkubátora nebude fungovať.

Dominantný

Plemeno je chované českými chovateľmi. Hlavným účelom výskumných pracovníkov bolo získať produktívne kurča s vysokým etapiou vajíčok a odolný voči rôznym chorobám. Dominanty môžu byť nazývané nenáročné - sú ľahko prispôsobené akýmkoľvek podmienkam obsahu.

Vzhľad zástupcov tohto plemena je veľmi atraktívny. Majú veľké telo, krátke nohy a relatívne malú hlavu, zdobené svetlým burgundskym scallopom a náušnicami.

Jeden pupok ročne je schopný dať až 300 vajec s hmotnosťou 70-80 gr. Farebná škrupina - z bledého šalátu na zelenú. Kuracia starostlivosť dobre pre potomstvo.

Sexuálna zrelosť prichádza v 4-5 mesiacoch. Zároveň obdobie pokladnia vajcia pokračuje do 4 rokov.

Tiež dominanty rýchlo získavajú hmotnosť. O 4 mesiace, ich hmotnosť dosahuje 3,5 kg a vták je pripravený na opatrnosť. Zástupcovia tohto plemena sa líšia diétnym mäsom s dobrou chuťou.

Lazedanzi

Plemeno pôvodu v Číne. Doslovný preklad slova "Lazedanzi" z čínštiny znamená "kurča, nesúce zelené vajcia". Kurčatá sú chované pre porážky a vajcia.

V roku kurča z plemena lazenzi demolícií do 180 vajec.

Kurča sa vyznačujú dobrou materskou inštinktom a strávite veľa času na kladenie. Okrem krásneho zeleného škrupiny sa vajcia rozlišujú jasnými oranžovými žĺtkami, ako aj obsah veľkého množstva aminokyselín.

Lazedanzi majú malé parametre tela. Hmotnosť dospelého kosti dosahuje 2,5 kg, kurča - 2 kg. Charakter vtákov pokojný, priateľský. Mäso, kosti a koža maľovaná čierna.

Lewang wuzzi

Ďalšie plemeno čínskeho pôvodu. Vták je rozvedený v Číne viac ako 1600 rokov. Pre zástupcov je Lewang Wuzzi charakterizovaný sexuálnym dimorfizmom. Kurča sa vyznačujú kompaktnou veľkosťou, veľký zobák, dlhý načechraný krk, elegantný chvost.

Výkonné roosters - vysoké, so silnými nohami, široký trup, krátky hákovaný zobák. Osobitným predmetom pýchy je veľký tmavý fialový hrebeň s 6-7 zubami a mäsitým bradom. Zástupcovia oboch pohlaví majú čierne perie, kožu, zobák, ako aj čierne mäso.

Plemeno kurčatá lewang vajíčka vajcia ležali trochu - až 140 kusov ročne.

Kurča tohto plemena - Diligentné NAEWS. Vajcia shell sa vyskytuje 3 farby: svetlo zelená, bledohnedá a biela. Mäso má neobvyklú chuť. Hmotnosť dospelého kohútu dosiahne 3 kg, kurča - 2,5 kg.

Krémový lebbar

Celkovo 3 typy elebarov - zlaté, strieborné a smotany. A len posledný je schopný dať krásne modré a nazelenejšie vajcia.

Plemeno bolo chované v Británii a okamžite dostalo uznanie v mnohých krajinách kvôli nenasvávnosti v starostlivosti, zaujímavom vzhľade a dobrej výrobe vajec - až 220 vajíčok ročne.

Rozlišovacie charakteristické znaky plemena sú:

• Načechrané vtipy za hrebeňom;
• Veľký chvost umiestnený v uhle 45 ° C;
• bledé náušnice;
• v blízkosti tela krídel;
• Elegantné labky.

Vtáky tohto plemena majú autosackové vlastnosti - od prvého dňa násadových kurčiat môžete definovať jeho podlahu vo farbe chmýří. Dospelí sa tiež líšia farbou. Roosters majú ľahký krémový perie s jasne vyslovovanými pruhmi. Perie kurčatá sú tmavšie, hnedé a pruhy - rozmazané.

Počas života sa zmení vajcia triedy smotanovej elabarov. Keď sa teplota kvapká - zníži, s nárastom - zvýšenie. Kuracie kurzy tiež nesie menej vajec po dosiahnutí 2-2,5 rokov.

Sin-Sin-Dyan (Xin-Xin-Dyan)

Plemeno Sin-Sin-Dyan - výsledok práce chovateľov Šanghajov. Vedci už dlho pracovali na získaní vtákov s malou hmotnosťou tela, ale s vysokou produktivitou a spravovali ho.

Každý rok, jedno kuracie posióny 180-200 malé vajcia so zelenou škrupinou, hmotnosť každého z nich sa pohybuje od 50-55 gramov.

Prvá muriva spadá vo veku 4-4,5 mesiaca, zatiaľ čo chlieb Chlieb Sin-Sin-Dyan je výrazne vyvinutý materský inštinkt.

Plumage zástupcov tohto plemena je čierna. Len príležitostne medzi nimi sú kurčatá červených a tehlových farieb. Jasné červené lastúry a náušnice sú búchanie na hlave. Labky sa vyznačujú špinavou žltou. Poľnohospodári oslavujú nasledujúce výhody plemena:

• Kompaktné žalúdky, ktoré neumožňujú veľa tráviť peniaze na krmivo;
• nezmenená produkcia vajec v období mriežky;
• rýchle masy;
• Dobré prežitie a odolnosť voči chorobám;
• Nedostatok agresie.

Napriek nízkej hmotnosti (Cock - 2 kg, kurča - 1,8 kg) kurčiat plemena Xin-Xin-Dyan, často pestujú na zabitie. Faktom je, že ich diétne mäso, a tiež má príjemnú jemnú chuť.

Umaiilyu

Na rozdiel od spoločného stanoviska o chovom pôvode sa odhadovalo, že plemeno bolo vytvorené v prírodných podmienkach. V Číne je modrastý veľmi ocenený a je chránený štátom. Preto, v ruských farmách, aby sa stretli s vtákmi tohto plemena - rarita.

Zriedenie Pavla sa vyskytuje relatívne neskoro - od 6 do 8 mesiacov.

V prvom roku, non-bulls odložia najväčšie vajcia - asi 180 kusov so zeleným plášťom. Ako súhlasí, reprodukčná funkcia kurčiat sa postupne vybledne.

Mäso Bluish má príjemnú jedinečnú chuť. Avšak, vzhľadom na raritu vtáka, jej zabitie dochádza vo výnimočných prípadoch.

Celé telo, vrátane peria, kostí a lastúrov - úplne čierne. Telo má malú veľkosť. Chvost veľké, krídla pevne lisované do tela. Pod perím je hrubá chmýří. Externe vyzerajú vtáky dosť hrozné, ale v skutočnosti majú pokojný charakter a nie sú naklonení agresii.

Olive Eggers

Zástupcovia tohto plemena sú charakterizované svieži peria. Farba môže byť červená, sivá alebo sivá-čierna. Hlava zdobená jasne hliníkovými lastúrami a náušnicami. Nohy - dlhé, chvost - riskantné.

Plemeno kurčatá olivový eggers leží dostatok vajíčok - viac ako 200 kusov ročne. Pravda, prežitie nerobí. Vajcia shell sa môže líšiť od tyrkysovej do zelenej.

Olive Eggers Chovatelia Všimnite si nasledujúce výhody plemena:

• Atraktívny vzhľad;
• nenáročnosť v obsahu;
• dobrá imunita;
• vysoké prežitie;
• Začať produkciu vajec za 4-5 mesiacov;
• pokojný charakter.

Mäso je charakterizované vysokými chuťovými vlastnosťami. Hmotnosť dospelého kohútu je 2,5 kg, kurča - 2,1 kg.

Chuť vlastnosti

Návštevníci oboch hypermarketov a malých predajní zaznamenajú, že stačí nájsť vajcia alebo modré vajcia na počítadlách. Okrem toho je cena takýchto "pochúťok" pomerne vysoká. Zdá sa teda, že farebné vajcia majú neobvyklú chuť. Nie je to však.

V súčasnosti sa zistilo, že farba škrupiny neovplyvňuje chuť vajíčok.

Hoci sestry niektorých plemien, napríklad uhwiealy nosiť vajcia s veľkými žĺtkami, ktoré presahujú tých, ktorí sú v zvyšku kurčiat o približne 10%. Prirodzene, jedlá vyrobené z podobného výrobku sú dostatočne výživné, rovnako ako trochu odlišné od tradičných miešaných vajec.

Rozdiely z bielych vajec

Napriek rovnakej chuti, modré a zelené vajcia majú stále niekoľko významných rozdielov z bielej. Tu sú hlavné:

1. Vplyv na tráviaci systém. Každý vie, že vajcia v akejkoľvek forme - dostatok ťažkých potravín pre žalúdok. Farebné semenníky sú pomerne ľahko absorbované, neopúšťajú pocity gravitácie.
2. Zloženie. Veľkonočné vajcia sú bohaté na vitamíny (A, E, skupina B), minerály (selén, jód, zinok), aminokyseliny.
3. Veľkosť. Kurčatá nesúci modré a zelené vajcia, o niečo menšie ako vtáky tradičných plemien. Preto ich semenníky sú kompaktnejšie.
4. Silový. Shell farebných vajíčok je odolnejší voči mechanickému poškodeniu v dôsledku zvýšeného obsahu uhličitanu vápenatého - 97-98%.

Kvôli užitočnej kompozícii sa často používajú zelené a modré vajcia na prevenciu určitých chorôb. Napríklad hormonálne zlyhania, ochorenia kardiovaskulárnych a tráviacich systémov. Aj farebné vajcia sa často používajú na výrobu rôznych potravinových doplnkov.

Kurčatá, ktorí nosia modré a zelené vajcia, len na prvý pohľad sa zdajú byť exotické vtáky. V skutočnosti sa ich obsah nie je veľmi odlišný od starostlivosti o zástupcov tradičných plemien. Hlavnou vecou je zabezpečiť pohodlné podmienky pre hospodárske zvieratá, a vďačné poznámky nebudú robiť dlhé čakanie na krásne veľkonočné vajcia.