Koni-kormilsy

Kôň na niekoľko tisícročí verne slúži človeku. Starovekí ľudia skrotili koňa oveľa neskôr ako iné hospodárske zvieratá. Toto sa stalo, podľa väčšiny vedcov, na Ukrajine, to bolo tam, že boli nájdené kostry koní, výška v kohútiku, ktorá bola 144 cm, zatiaľ čo obyčajné divoké kone mali výšku 130 cm. Snáď prvých chovateľov a chovateľov koní sa angažovali s kone. Neskôr sa na území Mongolska, Kazachstanu a Južného Sibíria nachádzali archeologické nálezy svedčia o vyučované z koňa, to znamená, že sa naznačuje, že kôň sa šíri po celom kontinente je veľmi rýchly. .

. Kôň bol len zdrojom mäsa a výživového mlieka. Len niekoľko storočí neskôr ľudia ocenili rýchlosť a trakčné sily koňa, začali ju používať ako prostriedok pohybu a ako verný satelit v boji, zúčastňovať sa na športových súťažiach a zaobchádzať s jej pomocou. Mnoho chorôb.

Dôkaz, že starí ľudia kŕmia sa mäsovým konám sú historické nájde v oblasti solwer vo Francúzsku. Počas vykopávok "kuchyne Kuch" bolo objavené viac ako 10 000 konských skeletónov! Preto možno povedať s dôverou, že naši predkovia preferovali na konské mäso s inými zvieratami. To je vysvetlené skutočnosťou, že konified je lepší a rýchlejší ako jahňacie alebo hovädzie mäso.

. Mnohí ľudia z ázijských a krajín Afriky často používajú koňské mäso. V Európe bola spotreba CONINE zakázaná kresťanskou cirkevou z etických úvah. Až 1000 rokov, pitná modlitba mnohých kláštorov čítať: "Áno, bude lahodný divoký kôň mäso pod banníkom kríža". .

. .

Postupne sa ľudia začali všimnúť užitočné a liečebné vlastnosti veľkého mlieka. Pečené kobylkové mlieko - KUMYS, už dlho považovalo za národný nápoj mnohých ázijských národov, najmä Kazachstanu a nomádiov regiónu Severného Čierneho mora. Vyčína, počnúc v storočí našej éry. Bojovníci Veľkého Tatar-Mongolska Khan Battya veľmi ocenili tento nápoj. Okrem toho koní zohrali dôležitú úlohu v početných víťazstvách tatárskych mongolských vojakov. Kone slúžili nielen zdrojom mäsa a mlieka, z ich kože našich šaty, obuvi a skladovacích útočníkoch a vody. Burdyuki z konských kože často nafúknutých vzduchom.

KUMYS`S Recept prišiel k Európanom len uprostred XIII storočia. . Scythians boli bezohľadní tým, ktorí zverejnia tajomstvo tohto nápoja - boli odrezaní jazyk a rozptýlené oči. KUMYS sú predovšetkým pre vysoký obsah proteínov, tukov, vitamínov C a antibiotík. Mnohé ochorenia sa s ním zaobchádzalo s: tuberkulózou a zingom, anémiou a neustéziou, žalúdočnými ochoreniami a abdominálnymi tými, porušovaním kardiovaskulárneho systému a oveľa viac.